冰辅料二甲基砜是一种有机硫化物，分子式为C2H6O2S，是人体胶原蛋白合成的必要物质。别名：MSM、甲基磺酰甲烷。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM，人体每天要消耗0.5mgMSM，一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。
冰辅料物化性质：
外观性状：白色针状结晶
熔点：107-111°C
沸点：238°C
闪点：290 °F
水溶性：150 g/L (20°C)
溶解性：易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮，微溶于醚和氯仿。
用途：工业中作有机合成高温溶剂和原料，气相色谱固定液，分析试剂 ，食品添加剂，医药原料等。
冰辅料二甲基砜的生产方法主要是由二甲基亚砜经硝酸氧化而得，即将二甲基亚砜在140-145℃用硝酸氧化，反应结束后将其冷却，过滤，得白色针状结晶的粗品。再经减压蒸馏，收集138-145℃（98.42kPa）馏分即为成品。
